【和えるだけで絶品♡明太クリームパスタ】簡単すぐ美味しい！
投稿日2022/04/14
更新日2022/04/14
調理時間10分
パスタを茹でたら、ボウルでソースと和えるだけ。 10分もあれば完成！簡単なのにめちゃくちゃ美味しい 明太クリームパスタです(๑´ڡ`๑) 生クリームありなしや、フライパンでソースと合わせたり、調味料を変えてみたり…と色々と試した結果、 手軽さと美味しさのバランスがとれたこのレシピに落ち着きました☆ぱぱっとランチにもおすすめ。よかったら是非お試しください🙋
材料2人分
- パスタ200g
- 明太子60g(約2本)
- Aバター（有塩）20g
- A生クリーム100ml
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
- 刻み大葉5〜6枚
- お好みで明太子（トッピング用）、刻みのり少量
作り方
ポイント
・パスタは2Lのお湯に塩小さじ2を入れて茹でて下さい。調味料と合わせた時にちょうどよい塩気になります。 ・お好みでめんつゆを足しても◎ ※工程写真は1人分で作っています。
- 準
明太子は薄皮から中身をとっておく。
- 1
パスタを2Lのお湯に塩小さじ2（分量外）を入れて茹でる。その間にA バター（有塩）20g、生クリーム100ml、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1をボウルに入れる。
- 2
パスタが茹で上がったらザルに上げて水気をよく切り、すぐに①のボウルに入れてバターを溶かしながらよく和える。器に盛って、刻み大葉、お好みで明太子（トッピング用）、刻みのりをのせる。
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質問
作ってみた!
Harumaki2024/11/07 22:36
めんつゆがポイント✨最高です✨
類2022/08/08 19:45
早い.簡単.美味い 最高でした(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
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- Artist
スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント
