【和えるだけで絶品♡明太クリームパスタ】簡単すぐ美味しい！

材料2人分

• パスタ
  200g
• 明太子
  60g(約2本)
• A
  バター（有塩）
  20g
• A
  生クリーム
  100ml
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  小さじ1
• 刻み大葉
  5〜6枚
• お好みで明太子（トッピング用）、刻みのり
  少量

作り方

• 下準備
  明太子は薄皮から中身をとっておく。

  
• 1

  パスタを2Lのお湯に塩小さじ2（分量外）を入れて茹でる。その間にA バター（有塩）20g、生クリーム100ml、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1をボウルに入れる。

  
• 2

  パスタが茹で上がったらザルに上げて水気をよく切り、すぐに①のボウルに入れてバターを溶かしながらよく和える。器に盛って、刻み大葉、お好みで明太子（トッピング用）、刻みのりをのせる。

  

ポイント

・パスタは2Lのお湯に塩小さじ2を入れて茹でて下さい。調味料と合わせた時にちょうどよい塩気になります。 ・お好みでめんつゆを足しても◎ ※工程写真は1人分で作っています。

作ってみた！

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