レシピカード
庭乃桃
お餅とベーコンとキャベツのブレゼ
お正月用のお餅をベーコン、キャベツと一緒にひと鍋で蒸し煮にしました。味付けは塩だけ。なのにハーブと白ワインの香りが美味しさを引き立てます。ベーコンの旨味とキャベツの甘みを吸った、トロトロのお餅が絶品です。
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