レシピカード
庭乃桃
丸ごとゴーヤーの花椒（ホアジャオ）味噌炒め
ゴーヤーの種とワタまで丸ごと使ったおいしい箸休め。しゃきしゃきしたゴーヤーの苦味とカリカリの種、味噌だれを吸ったワタがたまりません。花椒の刺激で、暑い季節に益々嬉しい一皿に♪
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