レシピカード
庭乃桃
とろける茄子と素揚げ夏野菜のぶっかけ冷やしうどん
素揚げした茄子と夏野菜でいただく冷やしうどん。とろりととろける茄子に夏野菜の甘みが際立って、あっさりなのに食べごたえのある味に。野菜は多めの油で揚げ焼きするだけでもＯＫです。
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