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2017.03.12
分類主菜
調理時間: 10分(鶏肉の冷まし時間除く)
ID147273
レンジでチンしたしっとりやわらか鶏むね肉に、食欲をそそるユーリンチー(油淋鶏)風の香味ソースをかけて。たっぷり野菜もモリモリ一緒に食べられる、かんたんヘルシーなメインおかずです。
鶏むね肉 | 1枚 (約300g) | |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
塩 | 小さじ1/4 |
玉ねぎ | 70g | |
しょうが、にんにく(すりおろし) | 各小さじ1 | |
B
|
鶏の蒸し汁 | あるだけ(大さじ3) |
B
|
酢 | 大さじ3 |
B
|
醤油 | 大さじ2 |
B
|
きび糖 | 大さじ2 |
B
|
赤唐辛子 | 1本(種を取り小口切り) |
キャベツ | 2~3枚 | |
もやし | 1/2袋 | |
香菜 | 適宜 |
酒 大さじ1、塩 小さじ1/4
をすり込む。鶏の蒸し汁 あるだけ(大さじ3)、酢 大さじ3、醤油 大さじ2、きび糖 大さじ2、赤唐辛子 1本(種を取り小口切り)
を加えて混ぜる。
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