Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】

    チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】 1時間前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 大好き!キクラゲと卵のスープ

    Remeさんがレシピを投稿しました!3時間前

  3. フライパンで10分!ご飯の炊き方

    フライパンで10分!ご飯の炊き方 5時間前

    初回は浸水2時間 無洗米でしたが少し芯が残ったのですが まぁこんなもんか仕方ないよねって感じでした。 今回は時間がなかったので浸水無しで無洗米炊きましたが芯が がっつり残っためっこ飯でした・・・時間があるときはではなくて通常 浸水が必要なのかと思います。チャーハンにしてもダメで最終的にリゾットにて食べました。それなら二度手間ですよね。ちゃんと、検証してから勧めたほうがいいかと思います。

  4. ごはんがすすむ!【厚揚げ麻婆。】

    楠本 睦実さんがレシピを投稿しました!6時間前

  5. パクパク食べちゃう♪セロリときゅうりの浅漬け

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!6時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

笹かまぼこととかぼちゃの秋色ドリア

20
ドリアの
人気ランキング

2017.10.06

分類主食

調理時間: 20分

ID194717

庭乃桃

しみじみ*ごはん: ご飯がすすむおかずと欧風料理のレシピ

マッシュしたかぼちゃをホワイトソースに混ぜ込んだ、とろとろクリーミーな秋のドリア。かぼちゃのオレンジ色で見た目も華やか、笹かまぼこの旨みも加わって満足感いっぱいです。

ドリア トースター バター ワイン グラタン ハロウィーン オーブン かぼちゃ チーズ おもてなし フライパン 見た目 ナツメグ 玉ねぎ オレンジ パーティー 子供 かまぼこ しめじ ハロウィン パーティー・おもてなし 牛乳 小麦粉 レンジ ごはん

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
ご飯 250g
笹かまぼこ 4枚(100g)
かぼちゃ 1/4個(正味300g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
しめじ 60g
バター 1片(10g)
白ワイン 大さじ1/2
小麦粉 大さじ1/2
牛乳 250cc
塩、ホワイトペッパー、ナツメグ 各少々
チーズ 適量
作り方
Point!
◆かぼちゃは少しかたまりが残るくらいにつぶしてもおいしいです。
  1. かぼちゃは5cm角に切ってふんわりラップをかけ、
    電子レンジ(600W)で4分~4分30秒加熱して皮を取り、つぶす。
    玉ねぎは薄切りに、しめじは石突きを取って食べやすく裂く。
  2. グラタン皿にバター(分量外)を塗り、ご飯を入れる。
    笹かまぼこはそぎ切りにする。
  3. フライパンにバターを入れて火にかけ、玉ねぎを炒める。
    しめじを加えて炒め合わせ、白ワインを振ったらアルコール分を飛ばし、
    小麦粉を振り入れて粉けがなくなるまで炒め合わせる。
  4. 牛乳を入れてひと煮立ちさせたら、つぶしたかぼちゃを加えて
    なめらかになるまでよく混ぜる。塩、ホワイトペッパー、ナツメグで
    味を調える。
  5. グラタン皿のご飯の上に 4 を注ぎ入れ、表面をならしたら、
    チーズと笹かまぼこをのせてトースターまたはオーブンで
    軽く焼き色がつくまで焼く(約5分)。
12 19
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×炊き込みごはん (11) 子供×生鮭 (10) フライパン×餅 (7) 玉ねぎ×低糖質 (4) かぼちゃ×黒糖 (3) かまぼこ×青のり (3) ごはん×豚肉巻き (3) しめじ×麻婆豆腐 (3) オレンジ×豚肉 (3) オーブン×鶏胸肉 (3) グラタン×鶏肉料理 (3) チーズ×麺類 (3) トースター×鶏肉のおかず (3) ドリア×野菜 (3) ナツメグ×郷土料理 (3) ハロウィン×鶏肉料理 (3) ハロウィーン×簡単 (3) バター×鶏ひき肉 (3) パーティー×鶏肉のおかず (3) パーティー・おもてなし×鶏手羽元 (3) レンジ×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) ワイン×鶏肉料理 (3) 小麦粉×郷土料理 (3) 牛乳×黒ごま (3) 秋×魚介のおかず (3) 見た目×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「ささかまぼこ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents