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  1. スイカの皮は捨てないで!やみつき♡スイカの皮の中華漬け

    スイカの皮は捨てないで!やみつき♡スイカの皮の中華漬け 2分前

    tennislove さん♪お疲れ様です🍀 気が付けば、スイカの季節になりましたね🍉 我が家はスイカ大好きなので(←特に私が(笑))毎年山ほど食べるのですが、食べた後の捨てる部分の多さが勿体なかったのと、ゴミを減らして地球に優しいレシピが出来たら良いなと思って考えたので、スイカの皮活用レシピがtennislove さんのお役に立てて嬉しいです☺️ いつも私のレシピを見て、作って下さり本当にありがとうございます🙇 もうすぐ梅雨明けですね。 暑さ本番になりますが、体調を崩されたりしない様にご自愛くださいね🍀 いつも本当にありがとうございます🙇

  2. なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】

    なすのネギおかかポン酢漬け【#作り置き#お弁当#レンジ】 2分前

    216人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レモンとパセリのスティックチキン♡香り揚げ【#鶏むね肉】

    レモンとパセリのスティックチキン♡香り揚げ【#鶏むね肉】 3分前

    215人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 4分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. *キャベツとほうれん草とゆで卵の和風おかかマヨサラダ*

    *キャベツとほうれん草とゆで卵の和風おかかマヨサラダ* 5分前

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ちくわとオクラのサブジ

10
炒めものの
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2018.06.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID201726

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

インドのスパイス炒めを、旨みのあるちくわとオクラで。しっかりした味つけと食欲をそそるスパイスの香りで、ご飯もお酒もすすむことまちがいなし!

炒めもの フライパン もう一品のおかず・小鉢 インド 野菜のおかず 時短 インド料理 簡単レシピ スパイス ビールに合うおつまみ 生姜 世界各国の料理 お弁当 父の日 ちくわ クミン コリアンダー ヘルシー おくら オクラ おつまみ にんにく 簡単おつまみ

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材料2人分
ちくわ 3本(110g)
オクラ 6本
にんにく 1/2片
しょうが 1/2片
クミンシード 小さじ1/4
大さじ1強
A
コリアンダー(パウダー) 少々
A
少々
作り方
Point!
◆ちくわもオクラも、表面に焼き色がつくくらいまで炒めてから蒸し煮するとおいしいです。
  1. ちくわは斜め切りにする。
    オクラはガクを削り取り、塩(分量外)で板ずりしてから洗って
    水けを拭き、半分長さに切る。
    にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. 中火で熱した油にクミンシードを入れ、しゅわしゅわと気泡が出てきたら
    にんにく、しょうがも加えてさらに香りを出す。
  3. ちくわとオクラを入れ、A

    コリアンダー(パウダー) 少々、塩 少々

    を振って炒め合わせる。
    焼き色がついたら蓋をして、火を弱めてオクラがやわらかくなるまで蒸し煮する。
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