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新じゃがいもとベビー帆立のうにバター焼き

15分

11

2018.03.18

分類主菜

調理時間： 15分（作業時間：5分／焼き時間：10分）

ID 257088

庭乃桃

ご飯がすすむおかずとひとなべ欧風料理のレシピ

ほっくり新じゃがとプリプリ帆立をうにバターソースで焼き上げた簡単レシピ。瓶詰めの粒うにを使うのでとても手軽に作れます。彩りのアスパラガスもよく合いますよ♪

材料

2人分

	新じゃがいも	大1個
	アスパラガス	3本
	ベビー帆立	100g
A	バター	20g
A	粒うに（瓶詰め）	小さじ2

作り方

ポイント

◆電子レンジの加熱時間、オーブントースター（またはグリル）の焼き時間はお好みで加減してください。

新じゃがいもはよく洗って芽を取り、皮付きのまま一口大に切る。
アスパラガスは根元を手で折り、皮のかたい部分だけピーラーで皮をむいて食べやすい長さに切る。
1 にふんわりラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱する。取り出したらA
バター 20g、粒うに（瓶詰め）小さじ2
であえる。
2 にベビー帆立を合わせ、オーブントースター(またはグリルなど)で軽く焼き色がつくまで10分ほど焼く。

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