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手羽先のクミン焼き

30
グリルチキンの
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2012.12.13

分類主菜

調理時間: 30分

ID2601

庭乃桃

ご飯がすすむおかず と ひとなべ欧風料理のレシピ

スパイシーな香りが食欲をそそる、手羽先のクミン焼き。調味料を揉み込んで焼くだけ、手軽にできてとても美味しい一品です。

グリルチキン 手羽 鶏手羽先 お弁当 世界各国の料理 アウトドア おもてなし 子供

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材料2人分(2~3人分)
手羽先 8本
[A] にんにく(すりおろし) 小さじ2
[A] 塩 小さじ1
[A] 粗挽き黒胡椒 少々
[A] クミンパウダー 少々
作り方
Point!
◆調味料を擦り込む時は、ビニール袋などを使って下さい(※万一手に傷などがあると、しみて危険です)。 ◆すりおろしにんにくのかわりに手軽なガーリックパウダーを使っても。
  1. 手羽先は味がしみやすいようフォークなどで全体を刺し、
    [A]を擦り込んで、30分~数時間、冷蔵庫で寝かせる。
  2. 1). を、魚焼きグリル、オーブン、オーブントースターなどで焼いたらできあがり。
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