2019/07/10
10分
庭乃桃
甘~いかぼちゃを使った、あと味軽めのデリ風サラダ。こっくり甘いかぼちゃに、レーズンのアクセントとさわやかなヨーグルトが好相性。レンジだけでかんたんに作れるのが◎
35分
旨みたっぷりのタコと甘みいっぱいのとうもろこしがたまらなくおいしい、極上の夏ピラフ。ピラフって一見難しそうですが、フライパンひとつで意外とかんたんに作れます。タコととうもろこしからとびきりおいしいだしが出るので、味つけはシンプルに塩のみで。
2019/07/06
20分
しっとり鶏むね肉と元気のでるとろねば野菜をあわせた、夏にピッタリのおかず風サラダ。夏バテしそうな蒸し暑い日も、さわやかな梅干しがいっそう食欲をかきたてます。作り置きができるので、冷蔵庫の常備菜にぜひどうぞ。
2019/07/04
25分
フライパンひとつ、ルウを使わずに作れる夏野菜たっぷりのドライカレー。今回はジューシィなズッキーニを主役にして作ってみました。野菜の甘みと旨みがギュギュッと詰まったひと皿、作り置きにもピッタリです。
2019/07/01
5分
さわやかなしょうがの香りが食欲をそそる、蒸し暑い季節にピッタリのかんたん箸休め。もやしをレンジでチンして調味料とあえるだけなので、あと一品という時にも重宝します。時間を置くほど味がなじむので、作り置きにも。
2019/06/25
手早く作れてご飯がすすむ、夏にピッタリのかんたんメインおかず。やわらかジューシィな豚肉と食感のいいズッキーニが好相性です。食欲をそそるカレーの風味で、思わずパクパク!
2019/06/24
とうもろこしのジューシィな甘みに、食欲をそそるスパイスの香り。思わずかぶりつきたくなるおいしさです。
2019/06/17
30分
ジューシィなチキンと、こんがり焼きつけたたっぷりのキャベツがおいしいメインおかず。とびきりおいしくてごちそう感満載なのに食材はこの2つだけ。フライパンひとつで作れるのも魅力です。
2019/06/10
15分
そのままでも、ご飯や卵を入れてもおいしいピリ辛味の元気スープ。火の通りやすい食材ばかりなので、意外と短時間で作れます。たっぷりのニラとすりごまの香り、ふんわり口あたりのよい豚そぼろがくせになる味わいです。
2019/06/01
ごま油の香りが食欲をそそる、ご飯がすすむかんたんおかず。つるつるシャキシャキの小松菜とちくわの旨みで、ついつい箸が伸びます。しっかり味なのでお弁当にもオススメです。
料理・食文化研究家
プロフィール
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和...
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