【トースターでできる♪】まんまるスイートポテト

材料（13個分）

• A
  さつまいも
  300g（可食部）
• A
  水
  大さじ１
• B
  砂糖
  大さじ2~3
• B
  牛乳
  大さじ１
• B
  卵黄
  1個分
• B
  片栗粉
  大さじ１
• C
  卵黄（照りだし用）
  1個分
• C
  水
  小さじ1/2
• 黒ごま
  適量

作り方

• 下準備
  さつまいもは皮を剝き、一口大に切っておく。

• 1

  耐熱の容器にA さつまいも300g（可食部）、水大さじ１を入れ、ふんわりとラップをかけて600Ｗの電子レンジで6分程加熱する。

  
• 2

  柔らかくなれば、フォークでさつまいもをすりつぶし、マッシュしておく。

  
• 3

  B 砂糖大さじ2~3、牛乳大さじ１、卵黄1個分、片栗粉大さじ１の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  全体がまとまれば、一口大に丸める。 アルミホイルを敷いたトースター用天板に丸めたものを間隔を空けて並べる。

  
• 5

  C 卵黄（照りだし用）1個分、水小さじ1/2を混ぜ合わせ、ハケで表面に塗り、黒ごまを振りかける。

  
• 6

  トースターで200度20分～30分程焼き色が付くまで焼成する。

  

ポイント

さつまいもは水を振りかけてから加熱してください。

作ってみた！

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