主食
【ごはんがススム】ねぎまの焼き鳥丼
投稿日2024/11/29
更新日2024/11/29
調理時間10分
お昼にピッタリのおひとりさま焼き鳥丼のレシピです。 ご飯にタレが染みてやみつきのおいしさ♡ ぜひ、お試しください。
材料1人分
- 鶏もも肉200g
- ネギ（白い部分）20㎝程度
- ごま油小さじ１
- Aしょうゆ大さじ１
- A砂糖大さじ1/2
- Aみりん大さじ１
- Aおろししょうが小さじ1/2
- ごはんどんぶり1杯分
- きざみのり適量
作り方
ポイント
タレが多めにできますが、お好みの量をご飯にもかけてください。
- 準
ネギ（白い部分）は先端を切り落とし、２~3cm幅にカットしておく。 鶏もも肉は1口大にカットしておく。
- 1
フライパンにごま油を敷き、強めの中火で温める。 鶏もも肉を入れて焼く。
- 2
焼き色が付き、火が通ったらネギ（白い部分）を加えて焼き色を付ける。
- 3
ネギの両面に焼き色がついたら、A しょうゆ大さじ１、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ１、おろししょうが小さじ1/2の調味料を加えて煮立たせる。
- 4
どんぶりにごはんを盛り、きざみのりを薄く散らして工程３を盛る。
レシピID
493721
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