レシピカード

ユカユカ
鶏の発酵さっぱり煮
✳︎卵は、冷たい冷蔵庫から熱湯へ、そして冷たい氷水へ移します。 つるりんと綺麗に殻がむける茹で卵に仕上がりますよ。 ✳︎今回は彩りに、春菊の煮浸しを添えました。

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