主食

【簡単】新生姜のシンプル炊き込みご飯

Name: 【簡単】新生姜のシンプル炊き込みご飯
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 米 2合; 新生姜 70g; 昆布 6〜7cm角; 酒 大さじ1; 自然塩 小さじ1/2; 薄口醤油 小さじ1/2

作ってみた！(1)件

写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

40分

大まかな目安です

エネルギー275kcal
炭水化物62.0g
脂質0.5g
たんぱく質4.5g
糖質61.0g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

・旬の新生姜を味わうシンプルレシピです。・この時期だけの瑞々しい新生姜をぜひ、楽しんでください☺︎

材料4人分

米
2合
新生姜
70g
昆布
6〜7cm角
A
酒
大さじ1
A
自然塩
小さじ1/2
A
薄口醤油
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
米は洗い30分〜1時間浸水させ、ザルにあげ水をしっかり切る。
1
新生姜はスプーンで皮をこそげ落とす。
2
①の新生姜を細切りにする。
3
下準備を済ませた米、A 酒大さじ1、自然塩小さじ1/2、薄口醤油小さじ1/2を炊飯器に入れ、2合のメモリまで水を足す。その上に、昆布と②の新生姜を乗せ炊く。
4
炊き上がったらさっくり混ぜ合わせる。