レシピカード
ユカ
【発酵】塩麹でしっとり鶏ハム
・タッパーなどで煮汁につけた保存するとしっとり感を保てます（冷蔵庫保存）。 ・私は煮汁を少しずつスープに使います。そのままだとくどいので、煮汁を同量のお水で割って卵スープにしたり、野菜スープにしたり、カレーに使ったり♫
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