レシピカード
ユカ
チンゲンサイと厚揚げの塩麹炒め
・生姜と冷めにくいとろみのある調味液で身体もぽっかぽか☺︎ ・チンゲンサイの芯の部分は塩を馴染ませておくことで早く火が通ります。 ・片栗粉をあらかじめAに加えておくことで、とろみづけも失敗なし！ ・旨味のある塩麹を加えることで、お出汁のような効果を期待できます！ ・塩麹によって塩分濃度が違いますこと、ご了承ください。
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