1. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 1分前

    309人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. キャベピー麻婆豆腐風

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1分前

  3. 旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】

    旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】 1分前

    299人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト

    簡単美味しい最高♡レンチンのり塩ポテト 1分前

    268人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ

    ワンポットで濃厚コクうま♪すぐできミートソーススパゲティ 2分前

    199人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

鯛の中華風包み蒸し

60

2015.07.11

分類主菜

調理時間: 1時間 0分(オーブンの焼き時間30分を含む)

ID129356

JUNA(神田智美)

JUNA(神田智美)

ごま油の香りと新生姜をたっぷりと入れて中華風に仕上げました♪

魚介のおかず ヘルシー 玉ねぎ しいたけ パプリカ たい アスパラガス シニア 中華 にんじん 新生姜 おもてなし

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
鯛の切り身 3切れ
ふり塩用の塩 memo欄参照(魚の受領の2%目安)
塩・コショウ 適量
新ショウガ 適量(多め)
タマネギ 1個
アスパラ 3本
しいたけ 3枚
パプリカ 1/6個
にんじん 1/3本
一人大さじ1×3人=大さじ3
しょう油 一人大さじ1/2×3人=大さじ1と1/2
ごま油 一人大さじ1/2×3人=大さじ1と1/2
作り方
Point!
たらなどの他の白身魚や鶏むね肉、ささみなどでも。
  1. 鯛にふり塩をし、20~30分ほどおいておく。
  2. 新ショウガ、パプリカ、にんじんは千切りにし、タマネギは6枚の輪切りにし、アスパラは4等分し、しいたけは半分に切る。
  3. 1の表面に出た水気をキッチンペーパーできれいにふきとり、調味用の塩・コショウをする。塩はしずぎないように。
  4. オーブンシートにタマネギを置き、その上に3、新ショウガをおく。さらにパプリカ、にんじん、アスパラ、しいたけを並べ、オーブンペーパーの端を軽く絞る。
  5. 一人分ずつ酒、しょう油、ごま油を加え、オーブンペーパーを完全に閉じ、天板に並べる。
  6. 160度のオーブン(予熱なし)で、25~30分焼けば完成。
11 33

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  5. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  6. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  7. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  8. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×レアチーズケーキ (20) おもてなし×粗びき黒胡椒 (19) シニア×すき焼き (9) 玉ねぎ×にんにくの芽 (6) にんじん×秋冬野菜 (4) しいたけ×餃子の皮 (3) たい×長いも (3) アスパラガス×麹 (3) パプリカ×鯛 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 新生姜×風邪 (3) 魚介のおかず×麺類 (3)
もっと見る

「鯛の切り身 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは