Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮

    ごはんが進む~ふっくら美味しい!サバのみぞれ煮 3分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 8分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】

    さつまいもの塩バターきんぴら【#作り置#お弁当#やみつき】 9分前

    160人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!かぼちゃチョコチップマドレーヌ

    夢さんがレシピを投稿しました!2時間前

  5. もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】

    もやしとちぎり豚団子のうま辛♡ごま味噌スープ【#包丁不要】 2時間前

    合挽き肉でも代用可能です( ´艸`)パラパラのまま入れてもOKですよ〜♪

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

簡単☆温泉卵の作り方

15

2016.06.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID140714

JUNA(神田智美)

JUNA(神田智美)

シンプルにだしつゆで食べてもいいし、写真例のように料理に使ってもOKです。ふたをして放っておけばいいので簡単です♪

卵料理 温泉卵

このレシピをブログで紹介する

材料
1~2個
卵がかぶる量
作り方
Point!
※卵の個数が増える場合は、卵を常温に戻してからいれるか、最初の湯の温度を少し上げる。湯におく時間をほんの少々延ばしても。
  1. 小鍋に水を入れて85度(沸騰直前)まで温めたら火を止める。
    ※温度計を使うことをおすすめします。
  2. 卵を静かに入れる(冷蔵庫から出したてでもOK)。
    ※お玉などにのせて静かに入れるとよいです。
  3. すぐにふたをしてそのまま10分ほどおいたら、冷水にとって冷ます。
    これで温泉卵のできあがり。通常の卵の割り方と同じようにして使う。
  4. 写真のようにだしつゆがほしい場合は、
    だし汁(80ml)に塩(小さじ1/3~)としょう油少々を入れて
    加熱したものをかけるとよい。
17 294
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

卵×粉砂糖 (5) 卵料理×黒こしょう (3) 温泉卵×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「温泉卵 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents