レシピカード

JUNA(神田智美)JUNA(神田智美)
空芯菜のペペロンチーノ風
夏が旬の「空芯菜」を使った一品です。空芯菜は茎が空洞になっているのが特徴!歯ごたえがとてもよく、油との相性がいいので、炒め物にするとおいしいですよ~♪ 今回は、にんにくや唐辛子、オリーブオイルを使ってペペロンチーノ風に仕上げました。おつまみにも、ごはんのおかずにも。

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