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これなら食べても罪悪感ゼロ!こんにゃくで作るまさかのスイーツ

ダイエット中でも甘いものが食べたい! でもカロリーが気になる…そんな時はこんにゃくを使ったスイーツはいかがですか? 低カロリーなのに食べごたえのあるこんにゃくがスイーツに大変身。これなら食べても罪悪感ゼロですよ!

キーワード
スイーツ カロリー 低カロリー ダイエット こんにゃく

バレンタインまでに痩せて、きれいな姿で意中の彼に告白したいという方も多いのではないでしょうか? そんな恋する乙女を応援する超ヘルシースイーツをご紹介します。ダイエット中でも罪悪感なしのこんにゃくを使ったレシピです。こんにゃくが、驚きのスイーツに大変身します!

 

こんにゃくでフルーツナタデココ風

ほんのり甘くなったこんにゃくをフルーツと合わせたらまるでフルーツナタデココ! こんにゃくの弾力がまるでナタデココのよう。低カロリータイプのフルーツ缶を選べば、小さめのデザート皿に盛り付けて1人分がなんと約30キロカロリー。これなら食べても罪悪感なし!

【材料】
白こんにゃく  約100g
砂糖      大さじ1
レモン汁    小さじ1
フルーツ缶   1缶

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146190

 

こんにゃくの生チョコ風

こんにゃくにココアをまぶしたら、見た目はもう生チョコ! チョコの風味を味わいたいダイエット中の方におすすめ。弾力もあって食べごたえもばっちり。全部食べても100キロカロリー以下です。

【材料】
白こんにゃく   約100g
砂糖       大さじ1
レモン汁     小さじ1
ココア      大さじ1
砂糖       小さじ1

詳しいレシピはこちら
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146191

 

ふんわり柔らか こんにゃくわらび餅

茹でたこんにやくにひと手間。フードプロセッサーで撹拌してお鍋で練れば、ふんわり柔らかいわらび餅のような仕上がりに。こんにゃくとは思えない食感に驚きますよ。きなこと黒蜜をかけて、温かいうちにいただくのがオススメ!

【材料】
こんにゃく      250g
砂糖         大さじ2
片栗粉        大さじ4
レモン汁       小さじ1/2
きなこ        30g
砂糖         大さじ2
塩          少々
黒蜜         適量(お好みで)

詳しいレシピはこちら。
https://oceans-nadia.com/user/26633/recipe/146192

このわらび餅にココアと砂糖を同量で混ぜたものをまぶしてもチョコ風味になって美味しいですよ。

いかがでしたか? こんにゃくで定番スイーツができるなんて嬉しいですね。こんにゃくを使えば、ほとんどカロリーもないのでダイエット中でも安心。ストレスなくダイエットも続けられそうですね!

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このコラムを書いたNadia Artist
 
フードコーディネーター/和食文化研究家 野島ゆきえ(ゆう)
https://oceans-nadia.com/user/26633

キーワード
スイーツ カロリー 低カロリー ダイエット こんにゃく

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