マシュマロで簡単 ミルクチーズタルト&チョコチーズタルト

25

2016.02.13

分類デザート

調理時間: 25分(冷やす時間は除く)

ID 135139

野島ゆきえ

子どもに伝えたい和のごはんと飾り巻き寿司

マシュマロを使って一度に二種類のチーズタルトを作りました。

作って2時間も冷やせば食べられて、時間がたってもとろとろふわふわです♡

    材料

    (市販のタルトカップの大きさにより、個数は異なります。 小なら15個ほど。)
    板チョコ 1/2枚
    マシュマロ 50g
    牛乳 150cc
    kiriクリームチーズ 4コ
    市販のタルトカップ 小15コ

    作り方

    ポイント

    牛乳は沸騰させないこと、クリームチーズはダマができないように良く混ぜること、です。
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    1. クリームチーズは室温に戻すかレンジアップし、柔らかくしておく。
      板チョコは細かくしておく。
    2. 牛乳を沸騰しない程度に温め、マシュマロを入れて完全に溶かす。クリームチーズにこれを少量ずつ入れてマヨネーズ状に柔らかくしたら2、3回に分けて鍋に入れて混ぜる。半量をボールに入れる。(=ミルクチーズタルト生地)
    3. 残り半量に板チョコを入れてごく弱火にかけながら溶かす。
      (=チョコチーズタルト生地)
    4. 1と2の生地をお好みのタルトに流し、冷蔵庫で冷やします。
    5. ピックや粉糖などでかざり、完成。
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