レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

ティラミスフレンチトースト

デザート

ティラミスフレンチトースト
  • 投稿日2017/10/04

  • 調理時間25

お気に入りに追加

100

ティラミスクリームをたっぷり乗せた、ティラミス風のフレンチトーストです。

材料2人分

  • 食パン(耳なし)
    2枚
  • 牛乳
    100cc
  • 1個
  • 砂糖
    大さじ1
  • インスタントコーヒー
    小さじ1
  • 熱湯
    大さじ1
  • A
    生クリーム
    50g
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • B
    マスカルポーネ
    100cc
  • B
    砂糖
    大さじ1
  • B
    卵黄
    1個分
  • ココアパウダー
    適量
  • ミント
    あれば
  • バター
    10g

作り方

ポイント

ほんのりコーヒー風味です。濃い目をお好みの場合はインスタントコーヒーを足してください。

  • インスタントコーヒーを小皿に入れて熱湯を加え、溶かしておく。

  • 1

    【ティラミスクリームを作る】 1.ボールにA 生クリーム50g、砂糖大さじ1/2入れて角がたつまでホイップする。 2.別のボールにB マスカルポーネ100cc、砂糖大さじ1、卵黄1個分を入れてよく混ぜる。 3.2のボールに1を入れてさっくりと混ぜ合わせる。

    工程写真
  • 2

    ボールに牛乳、卵、砂糖を合わせて卵液を作り、下準備したコーヒーを加える。食パン(耳なし)を15分ほどつける。

    工程写真
  • 3

    温めたフライパンにバターをしき、1を両面やく。

    工程写真
  • 4

    3を食べやすい大きさにカットし、ティラミスクリームをのせ、ココアパウダーを振りかける。あればミントを飾る。

    工程写真
レシピID

197581

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

フレンチトースト」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

野島ゆきえ
Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝える料理研究家。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たすレシピを日々考案中! 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも載せています。 一度にたくさん作れるレシピ、忙しいときに解凍して炒めるだけ、焼くだけでOKの下味冷凍レシピが得意。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

「料理家」という働き方 Artist History