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    【らくレピ】10分で完成！スタミナ豚丼

    【らくレピ】10分で完成！スタミナ豚丼
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    • 投稿日2019/12/18

    • 更新日2019/12/18

    • 調理時間10分

    【らくレピ】 にんにくとしょうがが効いたスタミナのつく豚丼。 ご飯づくりに悩む方、はじめての自炊でお困りの方へ。 忙しい日にだって、１０分もあれば作れます。切りものは玉ねぎと青ネギだけ。ニンニクと生姜はチューブのものでOKです。

    材料4人分

    • 豚コマ肉
      ３５０ｇ
    • 玉ねぎ
      １／２個
    • サラダ油
      大さじ１
    • A
      しょうが（すりおろし）
      小さじ１
    • A
      にんにく（すりおろし）
      小さじ１
    • A
      水
      １２０ｍｌ
    • A
      醤油
      大さじ４
    • A
      みりん
      大さじ２
    • A
      砂糖
      大さじ１
    • 青ネギ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    【A】はあらかじめ合わせておいてもいいです。より時短になります。

    • 準

      玉ねぎは薄切りにする。 青ネギは小口切りにする。

    • 1

      お鍋にサラダ油をしき、豚コマ肉を炒める。ある程度火が通ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

    • 2

      A しょうが（すりおろし）小さじ１、にんにく（すりおろし）小さじ１、水１２０ｍｌ、醤油大さじ４、みりん大さじ２、砂糖大さじ１を加えて３分ほど煮る。

    • 3

      器にご飯をよそい、２を盛り付ける。 青ネギを散らし、お好みで生卵を添える。

    レシピID

    383830

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    野島ゆきえ
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    野島ゆきえ

    フードコーディネーター・飾り巻き寿司１級インストラクター

    • フードコーディネーター

    フードコーディネーター／飾り巻き寿司１級インストラクター。 ３兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中！ 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。 食べ盛り、育ち盛りの息子たちの胃袋を満たす ご飯がすすむレシピを載せています。 三男は卵アレルギーがあるため、卵不使用レシピも。 お仕事はコラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発、飾り巻き寿司インストラクターとして活動中。 【Blog】http://ameblo.jp/honwakafuwari/ 【Instagram】https://www.instagram.com/yuchan0333/

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