レシピカード
野島ゆきえ
ご飯がすすむ きゅうりのきんぴら
生で食べることがほとんどのきゅうりを、炒めて和風な味付けをしたらご飯が欲しくなるきゅうりのきんぴらができました。種を除いて塩もみしているから時間がたっても水っぽくならず、歯ごたえよく仕上がります。 きゅうりの消費に。 おつまみにもおススメです。
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