2018/11/20
30分
野島ゆきえ
ゼラチンで固めたやいづ善八 深み鰹白だしのジュレがキラキラ光る、野菜たっぷりパーティーにオススメのお鍋です。火にかけるとジュレがゆっくりと溶けます。やいづ善八 深み鰹白だしに野菜の旨みと甘みが溶けて、体に沁みるヘルシーなお鍋です。
2018/10/28
おうちで作れたら嬉しい焼き鳥。フライパン(グリルパン)で出来ます!塩味につけてから焼く鶏もも肉はふっくらジューシーです。
25分
グリルパンで美味しい焼き目を付けたきのことかぼちゃ、いんげんをつけ汁に漬けました。唐辛子が効いたピリッと大人な焼きびたしです。おつまみにぴったり。お子様には唐辛子抜きで作ってもOKです。
2018/10/27
20分
着色料を一切使わずに、ある食材で青色にした春雨。さらにあるものを振りかけてピンク色に変身!ハロウィンらしい演出にびっくり&喜ばれます。
2018/10/24
牛乳パックを型にして作るハロウィンバージョンのモザイク寿司。海苔を切ったりはったり、お顔を描いたり工作みたいで楽しいです。
2018/10/10
一正のおでん袋はたっぷりのおでんだねと、スープ付きでとっても簡単。長芋のすりおろしをトッピング、さらに輪切りのカボスも添えて、香りも美味しいおでんに仕上げました。ふわふわ、とろとろの長芋が具材に絡んで汁まで飲み干したくなる美味しさです。
2018/10/01
牛乳パックと秋色の食材でつくる、モザイク寿司です。
2018/09/25
15分
柚子胡椒をピリッと効かせた炒め物。豆苗の香りも程よくアクセントになり、ご飯がすすむおかずです。
2018/09/23
電子レンジで簡単にできるみたらしのたれを、白玉の中に入れて茹でました。口に入れると中からとろりと出てくる甘辛なたれ。お豆腐で作るからふわふわ柔らかく、固くなりにくいです。お月見に、普段のおやつに。
お豆腐で柔らかく仕上げた白玉団子汁。月に見立てたさつまいも、ススキに見立てたえのきも一緒に入れました。甘いものではなく、夕飯の一品としてお月見メニューを取り入れたいときにぜひ。
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
プロフィール
フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。...
╲ SNSでシェアしよう ╱
お仕事のご依頼はこちら
レシピルームTOP
プロフィール詳細
レシピ一覧
コラム一覧
レシピアルバム一覧