2022/02/07
5分
野島ゆきえ
お鍋の中に材料を入れて混ぜたら完成の簡単コーンスープ。つぶつぶコーンたっぷりです。
2022/02/04
そのまま食べても美味しいミニトマトとモッツアレラチーズのマリネ。その時の気分で和風にも洋風にもアレンジOK!食べるときにお好みの調味料を加えてください。
2022/02/02
20分
しっかり焼肉味のお肉をたっぷり巻いた恵方巻き。豚切り落とし肉で作るから安くて簡単です。ごま油を酢飯に混ぜ込んで、ちょっぴり香りをよくしました。野菜が入っていると食べてくれない小さなお子様でもこれなら手づかみでパクパク!お弁当に入れても美味しく召上れます。
2022/01/25
25分
卵不使用のチキンナゲット。包丁も使わず、ポリ袋一つで作れる簡単レシピです。お豆腐がほぼひき肉と同量入っているのでふんわり柔らかく小さなお子様も食べやすいです。そのままでも美味しいですが、ケチャップやマスタードをつけてどうぞ。
2022/01/21
ふわとろ食感の手作りがんもは、出来立てはもちろん冷めても美味しい。鰹節がたっぷり入っているので揚げたてはとてもいい香りです。そのまま食べても、しょうが醤油をつけても。煮物に入れても美味しいです。
2022/01/13
30分
卵を使っていない肉だんごです。卵アレルギーでも安心。そのまま食べてもほんのり味がついているので小さなお子様でも食べられます。炒め物や煮物、スープなど、お好きな使い方でどうぞ。冷凍保存もできます。
2022/01/10
15分
ちょうど火が入ったくらいの大根が、サクサクと美味しい食感のチーズリゾットです。大根が甘くておいしい季節にぜひ。胃腸がつかれているときにもおススメです。
2022/01/08
コロコロにカットした野菜がたっぷり入った具だくさんのミネストローネ。モッツアレラチーズを入れてちょっとごちそう感をアップしてみました。冷蔵庫に残っている少量のお野菜で作れるので冷蔵庫にお掃除にも◎
2021/12/31
とろりとしたスープが具材に絡んで、最後まで美味しく食べられるカレー鍋です。辛くないまろやかでマイルドな味わいなので、お子様でも食べられます。大人はお好みでカレー粉でスパイスをプラスしてみてください。チーズを入れても◎
豚肉でつくる、おせちにも使える紅白巻きです。お弁当にもおススメ。出来上がってから冷凍してもOKですが、火を入れる前の状態で冷凍して凍ったまま調理もできます。たれもジッパー付き保存袋に入れて冷凍できるから、忙しいときにもおススメです。
フードコーディネーター・飾り巻き寿司1級インストラクター
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フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3兄弟ママ。 どのおうちにもある調味料と材料で作れる ご飯がすすむおうちごはんを発信中! 下味冷凍、冷凍ミールキットレシピ多めです。...
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