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サバの蒸し煮

  • 2012.12.13

  • 2710
  • 主菜
    サバの蒸し煮
    サバの蒸し煮サバの蒸し煮サバの蒸し煮

    コメント

    一人暮らしの人でも栄養満点で手軽に作れます。

    材料1人分

    1/4個
    1切れ
    1かけ
    1かけ
    小さじ1
    10g
    10g
    3かけ
    少々

    作り方

    1

    玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカはスライスしておく。

    2

    ブロッコリーはチンしておく。

    3

    サバは斜め薄切りにする。

    4

    アルミ箔に玉ねぎを敷き、サバを並べた後、まいたけ、しめじ、赤・黄パプリカブロッコリーを色よく散らす。

    5

    塩・胡椒、黒酢(にんにく)をかけフライパンで蒸し煮にする。

    ポイント

    さばに火が通っていれば大丈夫です。

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