2018/04/18
10分
deco
じゃがいもと人参で作る「塩チーズ味」のきんぴらです。人参大好きな娘はもちろん、偏食な5歳の息子もパクパク食べてくれる一品!人参が甘~くて、じゃがいもはホクっとシャキっと!粉チーズがまったり♡塩味であっさりな中に、チーズのコクとうまみ、ほんのりにんにくの風味とペッパーのパンチがきいてて、めちゃうま♪時間が経っても味が落ちない&&水気が出ないので、作りおきにもおすすめです。
2018/04/17
5分
ささみと豆苗をレンチンし、さっぱりまろやかな梅マヨで和えるだけ。火を使わず、あっという間にできるので、「コンロが混み合ってる」とか「あと一品足りない!」てときなどに便利な一品。節約にもお役立ちです。作りたてはもちろん、冷やしてもおいしい&時間が経っても水っぽくならないので「作りおき」や「お弁当」にもおすすめです。
2018/02/18
20分
塩麹に漬けた鱈は、うまみたっぷり&ふっくらやわらか。マヨでコクまろ&柚子こしょうのピリリとさわやかさもあって、焼き目の部分が香ばしくって、おいしいです♪魚焼きグリルを洗う手間が省けるのも、うれしいポイントでーす!
2018/02/15
乾物のわかめとお安いえのきでささっとできる副菜です。わかめもえのきもつるん~と口当たりがやさしく、えのきはシャキシャキ感もあって、ほんのりにんにく風味のマヨポンが相性抜群♪忙しいときやあと一品ほしい!ていうときに便利です。作りおきもできますよー♪
2018/02/12
60分
ルゥなしで作る、白菜たっぷりのチキントマトシチューです。白菜はとろとろ~っと甘くて、鶏肉もホロホロっとやわらか~い♪ほどよい酸味とコクがあって、隠し味の「味噌」と仕上げの「バター」が、味のポイント!パンにもご飯にも、とってもよく合います♪カリッと焼いたバゲットを添えて「ひたパン」すると最高ですよ♡
2018/02/10
15分
【レンチンして和えるだけ】の簡単レシピです。甘くてやわらかい白菜に、ツナのうまみ&生姜のきいたごま酢が、よく合います♪作りたてはもちろん、冷やしてもおいしい&時間が経っても水っぽくならないので「作りおき」にもおすすめです。
1分
春菊を切って和えるだけ!ササッと作れば1分で完成する簡単サラダです。春菊シャキシャキ。塩だれとしらすのうまみで、ほろ苦い春菊がたっぷり食べれます♪古くから「食べる風邪薬」と言われている春菊を、たっぷり食べて風邪知らずの体を作りましょー!
2018/01/13
5分でできる簡単スピード節約おかず!忙しいとき&節約したいときの、わが家の定番料理です。もやしシャキシャキで、豚ばら肉のコクとうまみたっぷり!ぽん酢&みりんでさっぱりまろやか、ブラックペッパーのパンチがアクセント。おいしいですよ~♪
ちょっと和風な食材&味付けの、ペペロン風炒めです。厚揚げがカリっと香ばしくって、長ねぎが甘~い♪ブラックペッパーと鷹の爪のパンチ、サクっとなったにんにくチップが、いいアクセント!おつまみにも主菜にもなる、節約おかずです。
2018/01/12
厚揚げともやしで作る、簡単節約な青椒肉絲風の炒めものです!お肉もたけのこも入ってないけど、食べ応えばっちり!もやしとピーマンはシャキシャキで、厚揚げはつるりん~と食感楽しい♪お酒にもほかほかご飯にも、よく合いますよ♡
プロフィール
10歳年の離れた姉弟(14歳&4歳)のお母ちゃんやってます。(中医薬膳指導士&フードコーディネーターの資格保有。) バタバタな毎日ですが、その日食べるものを妄想&料理することが楽しい!体の声に耳を傾...
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