レシピカード

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豚肉とれんこんのチンジャオロースー風炒め
牛肉→豚肉に、筍→蓮根に置きかえたチンジャオロースー風の炒めものです。 たてに切った蓮根が、シャキっもちっと食感よく、食べ応えもあり! 豚ばらのうまみ、蓮根の甘み、ピーマンのほんのり苦みがバランスよく、ご飯もお酒もススム味です!

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