レシピカード
豊田 亜紀子
自家製セージの手作りソーセージ
ハーブの一種である『セージ』ですけど、ソーセージの名前の「セージ」って文字は、このハーブの『セージ』から来ている と言われています。語源って興味深いですよね。我が家の庭のセージを使って手作りソーセージを作りました。セージは、イオン系のスーパー内食品売り場のハーブコーナーに置いてあると思いますよ。セージが手に入ったら一度ご賞味あれ！
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