レシピカード
豊田 亜紀子
マジックケーキ（ガトー・マジック） 勝手に３層になるケーキ
数年前からフランスで騒がれ始めたというガトー・マジック。日本ではマジックケーキの愛称で知られています。 勝手に３層（スポンジ・カスタード・フラン）のケーキが出来るということで 「Ｉｔ’s a magic！！」 と騒がれ始めたからマジックケーキと言うそうな・・・ お菓子作りの化学変化が楽しいケーキです。
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