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    デザート

    スイカのジェラート

    • 投稿日2016/07/15

    • 更新日2016/07/15

    • 調理時間5(※冷凍時間を除く。)

    市販のスイカ味のアイスは、ほとんど加工品ですから本物のスイカの果汁を使って作るジェラートは家庭でしか出せない味わいなんですよね。ほんのりスイカ色の優しい彩りも魅力です。スイカのジェラートとスイカの果肉を混ぜて食べるとリッチな味わい!夏のおもてなし料理のデザートとしていかがですか?

    材料市販の1パック程度の量に相当。

    • スイカ
      1/4玉
    • バニラアイスクリーム
      470ml

    作り方

    ポイント

    1回で冷凍しようとすると固くなりすぎるので、ほぐしながら固めていくとふわっとしたジェラートになります。

    • 1

      スイカは皮を除いて、ひと口大の大きさにカットしながら種を取り除きます。

    • 2

      ミキサーに1のスイカとバニラアイスクリームを投入し、スイッチを押して攪拌していきます。

    • 3

      2を清潔な冷凍用容器に詰めて冷凍庫で4時間くらい凍らせたら出来上がりです。その間、2~3回スプーンでかき混ぜていきます。

    レシピID

    141083

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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