レシピカード
豊田 亜紀子
鶏手羽先と玉ねぎの甘辛煮込み 作り置きレシピ
手羽先はコラーゲンの宝庫です！多くの場合、『焼く』という調理法をする場合が多いとは思うのですが、煮込み料理にするとコラーゲン摂取が無理なく出来るのですよね。その証拠として、煮汁が冷めるとゼリー状に固まります。その煮汁ごと摂取した方がコラーゲンをうまく体内に取り込むことができますので、煮汁も無駄にしないでこのレシピでもう１品作って、２品同時に仕上げましょう！
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