
副菜としてとても気の利いたお惣菜です。モーニングでしたら、このサラダとバゲットだけでもOK!日本料理にも、洋風料理にも合わせることが出来るから覚えておくと便利なレシピです。水気を切ってサンドイッチにすることも出来ますよ!
下準備
①にんじんは、スライサーでせん切りにしておきます。
②玉ねぎは、薄くスライスして冷水に5分ほどさらしてからザルにあげて水気を切ります。
③ツナ缶は、身だけを取り出して油を切っておきます。
シリコンスチーマーに下準備①②のにんじんと玉ねぎを入れて500Wの電子レンジで1分30秒加熱して冷まします。
ボールに粒マスタード、白ワインビネガー、はちみつ、塩、黒こしょうエクストラバージンオイルを加えてよく混ぜ合わせます。
2に1を投入します。
最後に下準備③のツナを加えて全体をよく混ぜます。
野菜、ツナ、それぞれの水気をしっかり取ってから混ぜ合わせるのがコツです♪
レシピID:146268
更新日:2017/02/06
投稿日:2017/02/06

豊田 亜紀子
家庭料理研究家
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