副菜

ツナとにんじんの粒マスタードサラダ

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物7.5g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

副菜としてとても気の利いたお惣菜です。モーニングでしたら、このサラダとバゲットだけでもOK!日本料理にも、洋風料理にも合わせることが出来るから覚えておくと便利なレシピです。水気を切ってサンドイッチにすることも出来ますよ!

材料4人分

  • にんじん 
    1本
  • 玉ねぎ 
    1/4個
  • ツナ缶 
    1缶(140g前後のもの
  • 粒マスタード 
    大さじ1
  • 白ワインビネガー 
    大さじ1
  • はちみつ 
    大さじ1/2
  • 塩 
    少々
  • 黒こしょう 
    少々
  • エクストラバージンオイル 
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ①にんじんは、スライサーでせん切りにしておきます。 ②玉ねぎは、薄くスライスして冷水に5分ほどさらしてからザルにあげて水気を切ります。 ③ツナ缶は、身だけを取り出して油を切っておきます。  

  • 1

    シリコンスチーマーに下準備①②のにんじんと玉ねぎを入れて500Wの電子レンジで1分30秒加熱して冷まします。

  • 2

    ボールに粒マスタード、白ワインビネガー、はちみつ、塩、黒こしょうエクストラバージンオイルを加えてよく混ぜ合わせます。

  • 3

    2に1を投入します。  

  • 4

    最後に下準備③のツナを加えて全体をよく混ぜます。

ポイント

野菜、ツナ、それぞれの水気をしっかり取ってから混ぜ合わせるのがコツです♪

作ってみた!

質問

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