子供のおやつはいろんな方法で栄養価をアップさせたいもの。パンケーキも黒ごまを加えればセサミノール、食物繊維、ビタミンEを加えることが出来ます。ホイップクリームやチョコレートソースをかけたとしてもカロリーが多いだけのスイーツではないので罪悪感少なめです。
このレシピの黒ねり胡麻の推奨商品は、ハウス食品さんの『黒ねり胡麻』チューブです。1本36g×2本を使用しています。
※テフロン加工のフライパンでノンオイルで焼きます。 ①卵を牛乳は常温に戻しておきます。
ボールに卵を割り入れて砂糖と黒ねり胡麻を加えて泡だて器でよくすり混ぜます。
1に牛乳を加えて、ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜ合わせます。
テフロン加工のフライパンを中火で熱し、直径10㎝程度になるように2の生地を敷き、両面を焼きます。
出来上がったら、お皿に盛り付けてホイップクリームを乗せ、チョコレートシロップをかけます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。