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デザート

プルルン食感♪ブルーハワイのサイダーゼリー

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  • 5※冷蔵時間を除く。

月並みのレシピですが、やはり夏はハワイアンブルーのデザートがいいですね~♡七夕に限らず、夏を通して楽しみたいゼリーです。ホイップクリームを乗せてあげるとクリームソーダ感覚で子供たちがとても喜びます♪

材料(※器によりけり、で2~4人分です。)

  • ハワイアンブルーシロップ 
    50ml
  • 水 
    150ml
  • サイダー 
    450ml
  • ゼラチン 
    10g

作り方

  • 1

    耐熱器にハワイアンブルーシロップと水を入れてから75度設定にした電子レンジで加熱します。(※ゼラチンを溶かすためです。)

  • 2

    1をボールに注ぎ入れ、ゼラチンを加えて泡だて器でよう混ぜ、しっか溶かします。  

  • 3

    2にサイダーを200mlほど注いで温度を下げたら、それぞれの耐熱容器(冷蔵用)に均等に注ぎ入れます。

  • 4

    残りのサイダーを3のそれぞれの器に均等に注ぎ入れて冷蔵庫で3~4時間冷やし固めます。

ポイント

※急ぎの場合は、冷凍庫で1時間以内で固まります。  ↑  ↑  ↑  私はいつもこの方式。。。(笑)  

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作ってみた!

  • 田村 りかArtist
    田村 りか

    2017/07/28 23:44

    職場で大好評でした。あまりにも美味しそうに出来たので、クリーム絞り忘れて食べちゃいました。ごちそうさまでした。

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