プルルン食感♪ブルーハワイのサイダーゼリー
投稿日2017/07/07
更新日2017/07/07
調理時間5分(※冷蔵時間を除く。)
月並みのレシピですが、やはり夏はハワイアンブルーのデザートがいいですね～♡七夕に限らず、夏を通して楽しみたいゼリーです。ホイップクリームを乗せてあげるとクリームソーダ感覚で子供たちがとても喜びます♪
材料（※器によりけり、で２～４人分です。）
- ハワイアンブルーシロップ５０ml
- 水１５０ｍｌ
- サイダー４５０ｍｌ
- ゼラチン１０ｇ
作り方
ポイント
※急ぎの場合は、冷凍庫で１時間以内で固まります。 ↑ ↑ ↑ 私はいつもこの方式。。。（笑）
- 1
耐熱器にハワイアンブルーシロップと水を入れてから75度設定にした電子レンジで加熱します。(※ゼラチンを溶かすためです。)
- 2
1をボールに注ぎ入れ、ゼラチンを加えて泡だて器でよう混ぜ、しっか溶かします。
- 3
2にサイダーを200mlほど注いで温度を下げたら、それぞれの耐熱容器(冷蔵用)に均等に注ぎ入れます。
- 4
残りのサイダーを3のそれぞれの器に均等に注ぎ入れて冷蔵庫で3～4時間冷やし固めます。
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豊田 亜紀子
家庭料理研究家
家庭料理研究家＆クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 ＜フード資格＞ 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター ＜その他の資格＞ パーソナルカラーアナリスト／イメージコンサルタント／ 実用英語検定準１級／日商簿記２級／華道師範 ＜自己紹介＞ 日本と世界の家庭料理（アメリカ料理専門）、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 ４０～５０代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ ＜現在の活動＞ 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 ＜注記＞ 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『０』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。
