レシピカード
豊田 亜紀子
ポテトのミートソースグラタン 冷ますとキッシュになるんです♪
こちらのレシピは、いちよう、アメリカ料理という区分になります。アツアツで食べれば文字通りのグラタンとして楽しめますし、反対に、しっかり冷ますとなんともナイフの切れ味の良い写真のようなキッシュ代わりになるんです！この化学変化には驚き！パーティーシーンにもピッタリでワインにも良く合いますよ。
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