豊田 亜紀子のレシピ一覧 (685件)

豊田 亜紀子

家族4人分の朝ごはん用のスープを前日に作っておくのも効率的！『５分』で準備を済ませてあとの『２０分』は電子レンジにお任せ調理～♪野菜とお豆がたっぷり入った朝ごはんを食べさせてあげられるから母親としても気持ちが満足します。

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缶詰の黄桃を使用して女子会にも出せそうな気軽なティーケーキはとっても上品なテイスト。こんなカジュアルなケーキを囲んでのおしゃべりはいつでも盛り上がりますね。中央に飾ってある葉物は、我が家の庭のハーブ園に植えてあるタイムです♡ガーデンパーティーにもGOOD！

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電子レンジで気軽に作れる海老蒸し餃子のレシピです。皮目から見える海老独特のカラーが食欲をそそります。海老はフードプロセッサーなどであまり細かいミンチにしてしまうとおいしくないので、包丁でたたくのがポイント！慣れればフープロ出すよりも簡単ですよ。

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秋はワインの季節！今回は赤ワインと一緒においしく食べれる簡単オーブン料理をご紹介します。椎茸に市販の缶詰のミートソースとチーズを乗せてグリルすると驚くほどおいしくて赤ワインにバッチリ合うおつまみになります。ついでに、他の野菜も一緒に焼いちゃうと盛り付けにもオシャレ感が出るので会話も盛り上がるというもの！Niceなワインタイムになります♡

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ニラには、ビタミンB6が多く含まれていて、肉類のたんぱく質や脂質の代謝を高める働きがあるので晩ごはん時の副菜としていただくのはとても健康的と言えます。また、ニラに含まれる硫化アリルは、自律神経に作用し、血液の循環をスムーズにします。もやしはかさまし効果♪

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パスタを茹でるのも含めて全ての工程を電子レンジにお任せするレンチン♡ワンポットパスタのレシピです。お鍋で茹でたパスタに比べてサラッとはしませんが、自宅で食べるくらいならこの調理法で全然OKだと思いますのでレシピをシェアしますね♪

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炊飯器が空いていたらお弁当用のお惣菜を１品作ることをお薦めます。さつまいものオレンジジュース煮はそんなメニューのひとつです。オレンジとイエローが混ざった鮮やか色に仕上がることと、オレンジジュース効果でビタミンCが増強されることが魅力の１品。今回は『大人味』に仕上げる為にクローブを加えて炊き上げました。

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『トライフル』というのは、基本的には、イギリス発祥の気取らないデザート作りの調理スタイルのこと。アットランダムにレンチンで作ったスポンジケーキをスクエア型にカットしてグラスに詰め込み、クリームやフルーツを盛り付けるだけのスイーツのこと。このレシピでは『マスカット』が主役♡

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フランス料理のコースに出てくるようなポタージュスープです。さつまいもはスープにすると、じゃがいもとも、かぼちゃとも言えない中途半端な色味が悩みの種・・・そこでサフランを使って、本来のさつまいもらしいイエローカラーのスープに仕立てます。

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Nadiaサイト内にある私のレシピ『林檎のコンフィチュール』をフィリングにしたマクドナルド式の『アップルパイ』です。一般的にアップルパイのフィリングにはバターが含まれていますが、このレシピではフィリングは糖度３０％で、しかも、バターを使用していないフィリングなので大幅にカロリーダウンできます。・・・なのに、ありえへんおいしさ！