レシピカード
幸村亜美
【VEGAN対応】菜の花が食べやすくなる！菜の花ペースト
前回の投稿でも書きましたが、春はアレルギー疾患で悩まれる方が多い一つの原因に、冬に蓄積された不純物の未消化があげられます。 粘液をスムーズに排泄させる為に苦味、渋味、辛味のある食べ物をおすすめします。 アーユルヴェーダではニンニクは刺激の強いものなので控えるよに言われていますが、栄養学的は滋養をもたらす食べものなので、たまにはよしとしています。 何事も過ぎずにバランスです。
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