レシピカード
幸村亜美
おうち時間に！ピザ生地やタコス替わりになるチャパティ
消化に良い平たいパンです。 全粒粉を使っているので栄養価も豊富。 インドではナンの替わりにカレーにつけて食べたりします。 ピザ生地替わりにしたり、タコスにしたり、アレンジが豊富なのも一つの魅力。 パーティー用のオードブルにも使えます。 材料もシンプルで、イーストや膨張剤も使わずケミカルフリー。 発酵時間などもないので時短で簡単に作れてしまいます。 朝食にするのであれば、30分寝かせずに作ってしまっても大丈夫です。 調理器具もフライパン一つあれば作れますので、オーブンのないご家庭でもご安心ください。
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