レシピカード

幸村亜美幸村亜美
茄子のディップ〜夏野菜を美味しく食べよう〜
茄子は夏のピッタ過剰の鎮静に最適なお野菜です。 身体を冷やす作用がある為、体の内側の余分な熱を冷ましてくれます。 切らずに一本丸ごと加熱することで、果肉の中でグアニル酸(うま味成分)が増え、ナスのうま味とコクをより引き出せるそうです。 ライムをレモンで代用することも可能ですが、酸味はピッタの季節やピッタ過剰時には刺激になってしまうので、マイルドな酸味のライムを使用することをお勧めします。

レシピカードのソース

ソースをコピーする

ソースをコピーして、ブログなどのHTMLソース入力欄に貼り付けてください。大きさを変更したい場合は、ソース内1行目の「max-width:410px;」の数字を変更して下さい。
例)max-width:350px;

レシピカードのご利用について