デザート
基本のベイクドチーズケーキ（糖質オフ）
投稿日2015/12/28
更新日2015/12/28
調理時間50分
粉や甘味料に気をつければ１ホール糖質１０g以下になります。ショートケーキ１カットの５分の１以下の糖質量です！
材料2人分（スキレット６・５インチ１枚分）
- クリームチーズ200g
- 生クリーム150ml
- A甘味料(ラカント)大さじ2
- Aおからパウダー大さじ2
- A卵2個
作り方
ポイント
トッピングでラズベリーとブルーベリーをつけましたが、ベリー系は糖質が低いのでおすすめです。
- 1
オーブンは１６０℃に予熱をしておく。クリームチーズを常温に戻し、ボウルに入れ良く混ぜる。
- 2
１にA 甘味料(ラカント)大さじ2、おからパウダー大さじ2、卵2個を加えて良くまぜ、生クリームを加えて混ぜたら型に流す。
- 3
１６０℃のオーブンで４０～４５分焼く。
レシピID
134128
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ローカーボ料理研究家藤本なおよ
ローカーボ料理研究家 栄養医学指導師 フードコーディネーター 幼少期から身体が弱く、様々な不定愁訴を「ローカーボ（糖質制限）」という食事で克服。「人間の身体と心は食べたもので出来ている」という事を一人でも多くの人に伝えたいと思い、2014年よりローカーボ料理教室を開催する。2018年5月には初開催の「ダイエットグルメフェス」で実行委員長を務め来場者約２万人を動員。 現在ローカーボ料理研究家として料理教室、企業・飲食店のレシピ開発、セミナー講師等で活動中。 2018年5月に書籍「世界一おいしいダイエット」を出版。