11月ローカーボ料理教室&セミナーご案内

【１１月ローカーボ料理教室&セミナーご案内】
「おいしいだけではダメ！病気を予防するためのAGE(糖化）対策メニュー&セミナー」で予定をしております。高温調理によっても蓄積される老化物質（AGE)。ローカーボだけではなく、様々な調理法にも是非着目して頂きたい点です。


～以下引用～
AGEとは「糖化」のことを指します。簡単に説明すると糖とたんぱく質が加熱されることによって、たんぱく質に糖が結びつく、これが「糖化」です。強い毒性を持ち、老化を進める原因物質とされています。
老化というとすぐに思い浮かぶのはお肌のシミ・シワや認知症などかもしれませんが、それだけではありません。AGEが血管に蓄積すると心筋梗塞や脳梗塞、骨に蓄積すると骨粗しょう症、目に蓄積すると白内障の一因となり、AGEは美容のみならず、全身の健康に影響を及ぼしていると言えます。体のあちらこちらで深刻な疾病を引き起こすリスクとなるAGEを体内に溜めない生活・減らす生活を送ることが大切です。


※今回は自宅スタジオにて試食（レシピ付）&セミナーをメインとして行い、料理はデモンストレーションのみとなりますのでご了承下さい。


【１１月ローカーボ料理教室&セミナー詳細】

日程：１１月２８日（土）１１：００～１４：３０

場所：東京都中野区（最寄駅：西武新宿線野方駅徒歩５分）
※自宅スタジオのため、入金確認後のご案内になります。

メニュー：一人あたり総糖質量　７．８g

・血管を若返らせるサラダ
「サーモンとアボカドのカルパッチョ」（糖質３g /一人あたり）

・ビタミンとオイルで細胞膜を柔らかに
「 青野菜のオイル蒸し」（糖質１．４g /一人あたり）

・あっさりとした高タンパクで健康体を作る
「梅紫蘇チーズの鶏ハムロール」（糖質０．６g /一人あたり）

・ファイトケミカルとコラーゲンで体の中から綺麗に
「ベジブロスを使ったコラーゲンスープ」（糖質０．１g /一人あたり）

・中鎖脂肪酸で美味しく認知症予防
「フルーツとココナッツミルクのパンナコッタ」（糖質２．７g /一人あたり）

持ち物：筆記用具

参加費：2,500円

申し込み→http://lowcarb-land.wix.com/naoyo#!lesson/c1l1p

皆様のお越しを心よりお待ちしております！