デザート
きなこボール。
投稿日2017/03/04
更新日2017/03/04
調理時間35分
スノーボール(ブール・ド・ネージュ)をきなこでアレンジ♪ さっくり、ほろり食感。きなこが素朴な美味しさです。
材料6人分（24個分）
- 無塩バター(常温に戻す)80g
- 粉糖40g
- バターピーナッツ40g
- A薄力粉90g
- Aきなこ30g
- B仕上げ用きなこ20g
- B仕上げ用粉糖20g
作り方
ポイント
焼き上がりは柔らかいので、そっと扱いましょう。味のついていないピーナッツを使う場合は、バターと粉糖を混ぜる時に塩を少々加えてください。
- 準
バターピーナッツを細かく刻んでおく。Bを合わせて振るい、ビニール袋に入れておく。
- 1
ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。粉糖を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2
バターピーナッツ、Aを振るいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
- 3
生地をまとめて棒状に伸ばし、24等分して丸める。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、160℃のオーブンで20分焼く。焼きあがったら、網の上に並べて冷ます。
- 5
完全に冷めたらBが入ったビニール袋に入れ、全体にまぶしたら出来上がり。
レシピID
146994
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ゆう
美味しい一辺倒ではなく、効率化だけでもない。 食の中に、楽しさや喜びを。 料理ブログ『三度のメシ』にて、レシピ公開中です。 この度、移転いたしました。 【旧ブログ】http://blog.goo.ne.jp/sandonomeshi 【移転先ブログ】http://3donomeshi.blog.jp/