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きなこボール。

35

2017.03.04

分類デザート

調理時間: 35分

ID146994

ゆう

三度のメシ。

スノーボール(ブール・ド・ネージュ)をきなこでアレンジ♪
さっくり、ほろり食感。きなこが素朴な美味しさです。

ピーナッツ 和風おやつ 焼き菓子 簡単 クッキー きなこ おやつ

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材料6人分(24個分)
無塩バター(常温に戻す) 80g
粉糖 40g
バターピーナッツ 40g
A
薄力粉 90g
A
きなこ 30g
B
仕上げ用きなこ 20g
B
仕上げ用粉糖 20g
作り方
Point!
焼き上がりは柔らかいので、そっと扱いましょう。味のついていないピーナッツを使う場合は、バターと粉糖を混ぜる時に塩を少々加えてください。
  1. バターピーナッツを細かく刻んでおく。Bを合わせて振るい、ビニール袋に入れておく。
  2. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。粉糖を加え、よく混ぜ合わせる。
  3. バターピーナッツ、Aを振るいながら加え、ゴムベラで切るように混ぜ合わせる。
  4. 生地をまとめて棒状に伸ばし、24等分して丸める。
  5. オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べ、160℃のオーブンで20分焼く。焼きあがったら、網の上に並べて冷ます。
  6. 完全に冷めたらBが入ったビニール袋に入れ、全体にまぶしたら出来上がり。
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