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レタスお好み焼き。

  • 2015.10.20

  • 132557
  • 主食
    レタスお好み焼き。
    レタスお好み焼き。レタスお好み焼き。

    コメント

    ほぼレタスだけでお好み焼き。具材はそれこそ、お好みで^^おひとりさまランチに♪

    材料1人分

    80g
    40g
    50ml
    1個
    1本
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ2
    小さじ2
    適宜

    作り方

    下準備

    レタスは1㎝幅のざく切り、竹輪は輪切り。

    1

    お好み焼き粉を水で溶き、レタスと竹輪を加えてざっくり混ぜしばらく置く。揚げ玉と紅生姜を加え混ぜ、サラダ油を入れて熱したフライパンに入れ蓋をし、弱めの中火で両面しっかり焼く。

    2

    フライパンの傍らに卵を割り入れちょっと割ったところに1を乗せ焼き、皿に取り出す。ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかける。

    ポイント

    お好み焼き粉と水を混ぜたところにレタスを入れて少し馴染ませるのがポイント。じっくりしっかり焼きましょう。

    このレシピのキーワード
    和食 時短 レタス

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