明太子チーズ焼きおにぎり

10

2020.08.16

分類主食

調理時間: 10分

ID 396753

るみ

我が家の『しあわせ簡単ごはん』

我が家のイチオシ!チーズ焼きおにぎりです。

明太子とチーズの相性もバッチリ!
チーズを混ぜ込んでも美味しいですが、今回はこんがり焼けたチーズでコーティング!
とっても美味しいです。

工程数はわかりやすく細かくしましたが、とっても簡単です。
ぜひお試しください(*^^*)

    材料(2〜3人分)
    温かいごはん 300g
    明太子 小さめ1腹
    とろけるチーズ 30g
    いり白ごま 適量
    作り方
    Point!
    ●いつもより少ししっかり目におにぎりをにぎり、しっかりチーズが焼けてからひっくり返すことがポイントです。

    ●クッキングシートを使えば後片付けも簡単です。

    ●フライパンで直接焼いていただいてもOKです。
    その際は焼き時間を調整してください。
    1. 明太子の皮は取り除いておく。
    2. ボウルに温かいごはん、明太子を入れ混ぜ合わせる。
    3. 3等分にし、おにぎりをにぎる。
    4. フライパンにクッキングシートをしき、とろけるチーズを3等分にしておいてから火をつける。
    5. 強火にし、一気にチーズをしっかり溶かす。
    6. ④に②をのせて、そのまま2〜3分焼く。
    7. おにぎりからはみ出したチーズは、側面にくっつけるような感じにし、ひっくり返し1〜2分焼く。
    8. 時間があれば、側面も焼くと溶けたチーズが香ばしくなります。
      ※焼き加減が足りなければ、ここでもう一度しっかり焼いておく。
    9. 仕上げに追い明太子、いり白ごまをふりかける。
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