レシピカード
るみ
椎茸とピーマン唐揚げのみぞれ煮
しいたけ嫌いだった息子がカリッとしっかり揚げた唐揚げは食べることができ、それをヒントに作ってみたレシピです。 唐揚げには下味をつけて揚げていましたが、今回はだし汁でみぞれ煮に。 片栗粉がついているので少しとろみもつき食べやすくなると思います。 ピーマンも素揚げより片栗粉を少しまぶして揚げたものの方がたれが絡み食べやすくなります。 ご飯がすすむおかずです！ もちろんお酒のおつまみにもぴったりです！
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