レシピカード
るみ
旨だしでしっとりおかず野菜ふりかけ
子供達の野菜嫌いをなくすために私が1番していたことは、やはり細かく刻むことです。 そんな細かさを活かしたレシピ！ おかずふりかけにしてみました。 かつお節をそのまま加え野菜と一緒に炒め煮詰るシンプルな形ですが、細かく刻んだしいたけがしいたけじゃないみたいに美味しくだしの旨味を吸い、ピーマンやにんじんも甘くかつお節とそのまま一緒に食べることで食べやすくなっています。
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