レシピカード
るみ
豆腐と枝豆じゃこチーズの落とし揚げ
卵入らず、コツ入らずの優秀なてんぷら粉を使えば、サクふわな仕上がりになります。 今回は豆腐も水切り不要で、少量油で揚げ焼きにしています。 揚げたては、外カリカリ、中はふわトロなかんじです。 じゃこチーズでカルシウムもたっぷり！ 枝豆の食感も美味しいです。
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