レシピカード

るみるみ
とうもろこしで作る!和風コーンポタージュ
生のとうもろこしで作るコーンポタージュはとても甘く美味しいですよ! 我が家のスープは、玉ねぎ、じゃがいも、さらにとうもろこしの芯も一緒にコトコト煮ることで、甘みも風味もアップして味わい深い美味しいスープになっています。 いつもはコンソメで味付けをしていますが、今回は和風だしとうま味調味料「味の素®︎」で作ってみたのもポイントです。 フレッシュなとうもろこしの甘みによく合い優しいお味に仕上がってます。 とうもろこしの旬な時期にぜひお試ししてみてください。

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